機械設備在使用了一段時間之后，就需要對設備進行保養和清潔，該加機油的加機油，該清洗的清洗，只有這樣才能保證保證設備性能和延長設備壽命。那么，商用廚房設備該如何清洗和保養呢?我們在保養廚房設備時，需要做些什么呢?作為專業的單位廚房設備公司，我們有多年的單位廚房設備制造經驗，現在就和大家分享相關的知識。

　　作為專業的單位廚房設備公司，我們整理了幾類比較常見的商用廚房設備的保養方法，具體如下：

　　1.每天清潔灶具上的不銹鋼架及不銹鋼盤，常常純潔天燃氣噴嘴。

　　2.純潔蒸箱內部及隔板，每15天檢驗和測定一次閥門及天燃氣。

　　3.確保洗碗機表里情況的清潔。30天清除一次里面的除垢，常常檢驗和純潔劑的運用情景，制止臟物形成阻礙。

　　4.爐灶的不銹鋼板，常檢查爐灶的天燃氣噴嘴并保持干凈。每15天安排天燃氣的噴嘴。

　　5.蕩清洗烘箱的表面，確保電源電門的連通性，確保其處事功效。

　　6.清潔炸油爐內部及過濾網。檢驗和測定商用廚房設備的排煙體例。

　　7.確保冰箱的清潔，每7天除霜一次。常常檢驗和測定電源及溫度遏制體例設備。確保冰柜正常運行。

　　8.出風管應盡管的短，最小繞圈子半徑要盡量的大，如許就能使出風暢順，抽煙功效更好并且噪音更小。

　　以上這些就是我們整理的關于商用廚房設備的保養和清潔方法的相關知識，希望對大家有所幫助。