食堂廚房工程要想合理，就必須根據自己的情況和需要量身定做。否則，食堂廚房工程就會出現不能滿足廚房需要的情況，就向買了不合適的鞋子一樣。因此，我們在做食堂工程時，一定要量身定做。最近不少綿陽的朋友就在網上特別關心食堂廚房工程，雖然我們不是綿陽食堂廚房設備廠家，但是，作為長期做綿陽食堂廚房設備工程的廠家，我們有多年的食堂廚房工程和食堂廚房設計經驗，現在就和綿陽的朋友分享相關的知識。

　　作為在綿陽長期做食堂廚房設備的廠家，我們整理了關于為什么需要量身定制食堂廚房工程的相關知識，具體如下：

　　1、儲存的氣瓶太多，一般最多可以放兩瓶，如果放得太多，建議做一個氣瓶庫。

　　2、氣瓶與明火的安全距離太近，一般需要一米以上。

　　3、如果廚房用柴油作為燃料，柴油桶放在墻外，一般不能面對窗戶，桶需要設置防泄漏設施。

　　4、廚房里很多電器設施的電源線都是裸露的，這就需要套管。

　　5、廚房里有很多電器設施，經常會遇到共用一個漏電保護開關，這個需要獨立設置，一個設施，一個漏電保護開關，保證地線牢固。

　　6、廚房里有很多插座，插座和插座回路也需要安裝漏電保護開關。

　　7、廚房地板經常處于潮濕狀態，一是做防滑處理，二是有警告標志小心滑。

　　8、廚房里會有很多菜盆、米油等貨物，不能占用疏散通道和安全出口。

　　9、廚房應配備滅火設備，并定期檢查。

　　10、食堂30人以內吃飯，需要安全出口，30人以上需要兩個安全出口。

　　11、應急燈和疏散指示燈應安裝在食堂安全出口內側。

　　以上這些就是我們整理的關于食堂廚房工程為什么需要量身定制的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。